Προκειμένου οι μαχαιριές να λιώσουν στο στόμα μου, η γιαγιά μου δίδαξε να προσθέσει ένα ειδικό συστατικό στο κιμά κρέατος: Μαγειρεύω μόνο
- 8 Αυγούστου 2024
- 12+
- Υπηρεσία ειδήσεων
Κάθε νοικοκυρά έχει τα δικά του μυστικά για το μαγείρεμα ζουμερών κοτόπουλων. Υπάρχει ένα μυστικό συστατικό στα κοτόπουλα κοτόπουλων της γιαγιάς μου.
Μου είπε ότι προσθέτει τριμμένα μήλα σε αυτά. Σας προσφέρω μια συνταγή για ευαίσθητα μαχαίρια που λιώνουν στο στόμα σας.
Τα κύρια συστατικά
Για να προετοιμάσετε τα μαχαίρια σύμφωνα με τη συνταγή της γιαγιάς, θα χρειαστείτε:
- 600 γραμμάρια κοτόπουλου κιμά.
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
- δύο μήλα?
- ένα μωβ κρεμμύδι?
- δύο αυγά?
- δύο γαρίφαλα σκόρδου.
- ένα μικρό μαύρο πιπέρι.
- πέντε κουταλιές αλεύρι καλαμποκιού.
- 100 χιλιοστόλιτρα εκλεπτυσμένου ηλιέλαιο.
Πώς να μαγειρέψετε
Πρώτον, καθαρίστε τα κρεμμύδια και τα μήλα και τα κόψτε σε μικρά κομμάτια. Πρώτον, τηγανίστε το κρεμμύδι σε ηλιοτρόπιο και στη συνέχεια προσθέστε μήλα σε αυτό.
Συνεχίστε τη τηγάνι μέχρι να προετοιμαστεί πλήρως το τόξο.
Αλέστε το σκόρδο. Ανακατέψτε το κιμά με ψιλοκομμένο σκόρδο και το τηγάνισμα μήλων.
Τραβήξτε το αυγό, ανακατέψτε ξανά καλά. Αλάτι, πιπέρι και βασίζεστε καλά.
Σχηματίζουν μικρά στρογγυλά μαχαίρια. Τραβήξτε τα από όλες τις πλευρές σε αλεύρι καλαμποκιού.
Τηγανίζουμε σε ηλιοτρόπιο και στις δύο πλευρές.
Τα έτοιμα μαχαίρια μπορούν να καταναλωθούν ζεστά.
Μια σαλάτα, η αγαπημένη σας σάλτσα ή οποιοδήποτε πιάτο, γράφει μίξερ-horrerendousuply.com, είναι ιδανική για κρύα μαχαιροπίεση.
…
